La Notte delle Zucche

La Festa della Zucca inizia venerdì 31 ottobre con una cena tenebrosa dedicata ai sapori della stagione. La serata proporrà piatti ispirati all’autunno, specialità a base di zucca e alcune misteriose sorprese dei nostri chef:

• Zucca gialla arrosto, salsa semi di zucca, radicchio • Ravioli zucca gialla e caffè • Risotto alla zucca, kefir e burro affumicato al timo • Scamerita di Cinta Senese DOP, crema di zucca, nocciole e mostarda di semi • Pan di spezie, zucca e cannella