Per la nostra struttura “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un/a Addetto gastronomia che si occupi della preparazione e vendita di prodotti alimentari all'interno del punto vendita. Inoltre, la figura avrà il compito di gestire i prodotti e le scorte, assicurandosi un corretto approvvigionamento del magazzino. La persona ideale ha una conoscenza dei prodotti enogastronomici e delle tradizioni culinarie della zona.

Mansioni

• Fornire accoglienza ai clienti
• Fornire informazioni sulle caratteristiche dei prodotti alimentari e delle specialità offerte
• Garantire un’esperienza piacevole, offrendo un servizio professionale ed attento
• Garantire il corretto allestimento dello store secondo i canoni aziendali
• Applicare le procedure aziendali (regolamenti, procedure di sicurezza) e politiche commerciali (prezzi, promozioni, comunicazione) stabilite dalla direzione aziendale e dall’ufficio marketing
• Pulire e riordinare l’area di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti
• Collaborare con il resto del team per soddisfare al meglio le esigenze e le richieste degli ospiti

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore alimentare
• Preferibile esperienza pregressa come gastronomo/a
• Ottime capacità organizzative
• Conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di un’altra lingua è considerata un plus
• Capacità comunicative e relazionali
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

Si prega di inviare il proprio cv a [email protected] |
La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Per ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali, è possibile consultare la nostra Vignamaggio privacy policy .

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Per il nostro dipartimento Brand & Comunicazione siamo alla ricerca di un/a AI Creative Specialist, che sappia sfruttare il potenziale creativo degli strumenti di intelligenza artificiale per produrre contenuti naturali e visivamente stimolanti, valorizzando il patrimonio, la tradizione e la storia di Vignamaggio. Questo ruolo combina competenze tecniche e sensibilità artistica, supportando il Team nella creazione di una narrazione centrata sull'essere umano, nella reinterpretazione di materiali d'archivio e nell'ampliamento dei confini di contenuti visivi attraverso motion graphic e design generativo.

Mansioni

• Creazione di contenuti visivi utilizzando strumenti di AI generativa in affiancamento ai processi creativi tradizionali
• Sviluppo di contenuti grafici e motion coerenti con l’identità del brand
• Rielaborazione di materiali d’archivio (fotografie storiche, mappe, documenti visivi) per la creazione di nuovi contenuti
• Realizzazione di grafiche animate e contenuti visivi per social, web e progetti di comunicazione
• Selezione e utilizzo di strumenti AI in linea con l’estetica e i valori aziendali

Requisiti

• Esperienza nell’utilizzo di strumenti di Intelligenza Artificiale applicati alla creatività, tra cui: Midjourney, DALL·E, Stable Diffusion, ChatGPT, Adobe Firefly, Runway, Pika
• Capacità di rielaborare e rifinire manualmente i contenuti generati con l’AI
• Esperienza in grafica animata e motion design
• Ottima conoscenza del pacchetto Adobe Creative Cloud, in particolare: Photoshop, Illustrator, After Effects, Premiere Pro
• Spiccata sensibilità artistica, interesse per le arti applicate, la storia e il territorio
• Sensibilità per design, fotografia e contenuti visivi
• Buone capacità organizzative e autonomia nel lavoro
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Interesse per l’evoluzione degli strumenti digitali e dell’AI

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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Per il nostro dipartimento Manutenzioni, siamo alla ricerca di un Responsabile Dipartimento Manutenzioni che si occupi della gestione della manutenzione dell’infrastruttura operativa dell’azienda che comprende edifici, sistemi elettrici ed idraulici. Tale figura svolge un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza, l'affidabilità e l’eccellenza di tutti gli impianti delle strutture del Gruppo Vignamaggio a supporto sia dei propri ospiti che del nostro personale.

Mansioni

• Guidare le operazioni quotidiane del team manutenzioni e gestire i collaboratori esterni
• Garantire una copertura completa di tutte le attività di manutenzione per tutti i beni del patrimonio immobiliare, inclusi edifici, strutture ricettive ed impianti
• Sviluppare e formare un team qualificato, lavorando con particolare attenzione alle manutenzioni preventive
• Pianificare e fornire programmi di manutenzione proattivi e reattivi in linea con le priorità del patrimonio immobiliare
• Monitorare, controllare e rendicontare il budget relativo al dipartimento manutenzioni
• Sviluppare e implementare strategie di manutenzione
• Gestire e pianificare le attività della Control room
• Calendarizzare le attività di smaltimento rifiuti collaborando con le società esterne di ritiro/smaltimento

Requisiti

• Laurea in ingegneria (preferibilmente elettronica) o diploma tecnico o in un campo strettamente correlato
• Esperienza lavorativa di almeno 5 anni nel ruolo, preferibilmente cantieristica
• Preferibile esperienza pregressa in un contesto alberghiero o immobiliare
• Esperienza pregressa nell’utilizzo di software CMMS e sistemi di gestione degli edifici BMS
• Capacità di gestire budget del dipartimento e controllare i costi operativi
• Fluente conoscenza della lingua inglese
• Capacità di problem solving
• Affidabilità e disponibilità alla reperibilità

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Per il nostro dipartimento IT, siamo alla ricerca di un Junior Business Intelligence Specialist che contribuisca allo sviluppo delle capacità analitiche dell’azienda, collaborando alla realizzazione di dashboard, report e strumenti di analisi finalizzati al consolidamento dei dati provenienti dai diversi sistemi aziendali (irrigazione, Eagle, utility, applicativi operativi, ecc.).
La figura lavorerà a stretto contatto con l’IT Manager e con i vari reparti, aiutando a trasformare i dati in informazioni utili al monitoraggio delle performance e dei processi decisionali.

Mansioni

• Creare e aggiornare dashboard BI per il monitoraggio delle performance operative, con integrazione trasformazione dei dati da diversi sistemi aziendali in report chiari.
• Collaborare con l’IT Manager per identificare nuove fonti dati, migliorare i flussi informativi tra i reparti e implementare nuovi strumenti BI.
• Supportare l’implementazione di nuovi strumenti BI e la loro integrazione con i sistemi esistenti, raccogliendo le esigenze di analisi dei vari team e traducendole in soluzioni BI funzionali.
• Fornire supporto agli utenti nell’utilizzo delle dashboard e nell’interpretazione dei dati, contribuendo alla diffusione della cultura del dato all’interno dell’azienda.
• Monitorare le performance delle dashboard e proporre ottimizzazioni.
• Identificare opportunità di automazione dei report e di riduzione delle attività manuali, supportando progetti digitali e di miglioramento dei processi.

Requisiti

• Buona conoscenza di strumenti BI (preferibilmente Power BI).
• Conoscenza base di modelli dati e tecniche di visualizzazione.
• Familiarità con database relazionali e concetti SQL (anche base).
• Conoscenza del pacchetto Microsoft 365.
• Preferibile laurea e/o percorsi di studi in corso in Informatica, Data Analytics, Economia aziendale, Statistica o discipline affini.
• Esperienza anche breve in ruoli di analisi dati, reportistica o ambito digitale considerata un plus.
• Predisposizione al lavoro in team e alla risoluzione di problemi.
• Buona conoscenza della lingua inglese

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Per le nostre strutture ricettive siamo alla ricerca di un Addetto/a alle Pulizie che si occuperanno della pulizia delle varie strutture garantendo che vengano raggiunti i migliori standard di servizio. Le persone dovranno essere in grado di lavorare in squadra e supportare la squadra ogni volta che ce ne siano le necessità.

Mansioni

• Mantenere gli standard di igiene e pulizia dei locali affidati
• Spolverare e riordinare i locali
• Pulire porte e finestre
• Pulire i pavimenti e il mobilio
• Pulire e disinfettare i bagni
• Svuotare i cestini dei rifiuti
• Gestire in sicurezza i prodotti necessari alla pulizia
• Tenere in ordine le attrezzature da lavoro

Requisiti

• Esperienza lavorativa pregressa nel ruolo di Addetto/a alle Pulizie, preferibilmente per il settore dell’ospitalità
• Esperienza con attrezzature e prodotti per la pulizia industriale
• Domicilio e/o residenza in zone limitrofe
• Persona automunita
• Flessibilità oraria
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

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Per il nostro dipartimento Finance siamo alla ricerca di una risorsa come Impiegato/a Amministrativo Contabile al fine di implementare il team amministrativo.
La figura ricercata deve possedere un’esperienza di lavoro nel settore amministrativo/contabile da almeno 5 anni in contesti strutturati, con focus di specializzazione nel ciclo attivo. Deve essere in grado di lavorare in squadra e supportare i colleghi ogni volta che ce ne siano le necessità.

Responsabilità principali

• Gestione della contabilità generale
• Registrazione contabilità analitica
• Redazione e controllo delle registrazioni della contabilità, al fine della corretta determinazione dei costi e ricavi
• Emissione e registrazione di fatture attive e fatture intercompany
• Importazione di dati dai gestionali alla contabilità e riconciliazione conti
• Controllo e riconciliazione dei flussi generati dalle casse fiscali dei vari punti vendita delle nostre strutture ricettive (scontrini per fatture, scontrini gestionali e chiusure di cassa)
• Quadrature conti contabili
• Predisposizione pagamenti e gestione home banking, estratti conti carte di credito, e portali come paypal / stripe
• Prima nota banca e cassa
• Riconciliazioni bancarie mensili
• Controllo casse contanti

Requisiti e Skills richieste

• Esperienza lavorativa di almeno cinque anni in ambito amministrativo
• Preferibile esperienza pregressa nella mansione in ambito hospitality
• Utilizzo di sistemi gestionali avanzati in ambito contabile con ERP Integrato
• Buona conoscenza del sistema operativo SAGE o SAP
• Buona conoscenza in ambito della contabilità passiva e attiva
• Affidabilità e serietà nel lavoro
• Capacità di gestione del carico di lavoro e delle scadenze in autonomia
• Capacità di problem solving
• Attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team
• Proattività e impegno nelle sessioni di formazione
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residente in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI

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Per le nostre strutture “La Fattoria di Vignamaggio” e “La Cucina Centrale” stiamo ricercando un Cuoco/Chef de Partie. La figura si occuperà delle preparazione, cottura e presentazione delle pietanze, organizzando la linea di cucina, gestendo le materie prime e garantendo il rispetto delle norme igieniche.

Responsabilità principali

• Supporto all’Head Chef e alla brigata di cucina nella preparazione delle linee guide e dei piatti
• Preparazione delle materie prime
• Supporto durante il servizio garantendo rapidità e precisione
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’igiene degli spazi e delle attrezzature di cucina
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard qualitativi della struttura

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa di almeno 2/3 anni come Cuoco in contesti di ristorazione di medio-alto livello
• Conoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
• Ottime capacità organizzative
• Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
• La conoscenza della inglese sarà considerato un plus
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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Per la nostra prossima apertura della paninoteca presso La Fattoria di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a paninoteca per la preparazione di panini e vendita di prodotti alimentari. La risorsa si occuperà dell’intero ciclo del servizio al cliente: dall’accoglienza e preparazione dei panini al banco, fino alla gestione delle operazioni di cassa e al riassortimento dei prodotti.

Responsabilità principali

• Accogliere i clienti, fornendo informazioni sui prodotti e consigliando le specialità
• Preparazione panini secondo ricette, standard e tempi di servizio
• Gestione della linea: taglio ingredienti, rifornimento topping, pulizia del banco di lavoro
• Monitorare il livello dei prodotti esposti, allestire la vetrine, rifornire il banco e segnalare la necessità di approvvigionamento
• Gestire il registratore di cassa, pagamenti in contanti, POS e carte di credito, chiudendo la cassa a fine turno

Requisiti e skills richieste

• Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione, bar o paninoteca
• Conoscenza della lingua Inglese
• Rispettare gli standard del marchio aziendale, le politiche e le procedure
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Ottime doti comunicative e attitudine al contatto con il pubblico
• Passione per il cibo e la vendita al dettaglio
• Attenzione ai dettagli

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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Siamo alla ricerca di un Manutentore esperto con passione per l’ospitalità, cura del dettaglio, e positività per collaborare con i colleghi del reparto di manutenzione da inserire all’interno del team che si occupi della gestione quotidiana delle nostre strutture ricettive, ubicate a Greve in Chianti.

La risorsa dovrà garantire, all’interno dello specifico ambito operativo, il buon funzionamento di impianti e macchinari presenti all’interno della struttura di competenza attraverso interventi di manutenzione pianificata e a chiamata (manutenzioni ordinarie e straordinarie) nel rispetto delle procedure e delle direttive aziendali. La risorsa dovrà garantire costante disponibilità e buon funzionamento degli impianti/macchinari attraverso controlli periodici, ispezioni, sostituzioni di parti/moduli/strumenti danneggiati e riparazioni in caso di guasto, al fine di assicurare il regolare svolgimento delle attività ricettiva. La risorsa riporterà direttamente al responsabile della manutenzione.

Responsabilità principali

• Partecipare alle attività quotidiane di manutenzione delle strutture, mantenendo gli alti standard di servizio
• Coordinarsi per le attività di manutenzione dei locali adibiti all'ospitalità e delle aree pubbliche
• Garantire che siano applicate le procedure per salute e sicurezza degli ospiti e dei dipendenti, e che i programmi di emergenza siano rispettati
• Verificare e monitorare che le condizioni degli impianti e macchinari all’interno delle strutture siano idonee, intervenendo in caso di necessità

Requisiti e skills richieste

• Esperienze nella manutenzione e/o gestione ordinaria di impianti di condizionamento, impianti elettrici e idraulici (tali esperienze sono gradite e preferenziali)
• Conoscenze generiche della parte elettrica, idraulica, e piccoli interventi di manutenzione legati alla parte alberghiera
• Buona conoscenza e comprensione dei disegni tecnici
• Gestione manutenzione preventiva e programmata
• Ottime capacità di lavoro in squadra
• Il conseguimento del diploma di scuola superiore in ambito tecnico/scientifico e/o di master/corsi specifici in materia saranno ritenuti requisiti preferenziali
• Conoscenza di lingua inglese sarà considerata un requisito preferenziale

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

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Per la nostra struttura Il Borgo di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a al Front Office che svolga tutte le mansioni del ricevimento assicurando che vengano forniti i più alti livelli di ospitalità e di servizio. Riportando direttamente all’Operations Manager della struttura, la figura dovrà interpretare il concetto di ospitalità, con particolare riferimento alla filosofia di Vignamaggio. La figura collaborando quotidianamente con i vari reparti aziendali e fornitori esterni, dovrà essere il collegamento per garantire accoglienza e assistenza alla clientela.

Responsabilità principali

• Effettuare check-in e check-out dei clienti
• Escorting degli ospiti nelle zone comuni e nelle camere assegnate
• Supervisionare le attività degli ospiti alloggiati e non durante le giornate di evento
• Seguire la corrispondenza con clienti e fornitori
• Gestire ingressi e uscite dei fornitori in struttura e relativa documentazione preliminare
• Utilizzare programmi interni e gestionali
• Fornire assistenza personale mettendo a disposizione le proprie competenze culturali e linguistiche
• Collaborare con il resto del team per soddisfare al meglio le esigenze e le richieste degli ospiti
• Assistere gli ospiti con le prenotazioni di eventuali servizi esterni
• Fornire assistenza ai clienti rispondendo al telefono e rispondendo alle e-mail in modo tempestivo

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa all’interno di strutture ricettive similarmente strutturate
• Approccio positivo al lavoro e sviluppato senso di team working
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
• Capacità di problem solving
• Flessibilità a lavorare su turni
• Creare un’immagine positiva della struttura in ogni interazione con i clienti interni ed esterni
• Rispettare gli standard del marchio aziendale, le politiche e le procedure

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Per le nostre strutture Le Case di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Concierge & Guests Relations che svolga tutte le mansioni del ricevimento e assistenza personalizzata agli ospiti assicurando che vengano forniti i più alti livelli di ospitalità e di servizio, garantendo un soggiorno di alta qualità. Riportando direttamente al Coordinatore dei Casali, la figura dovrà interpretare il concetto di ospitalità, con particolare riferimento alla filosofia di Vignamaggio in un ambiente dinamico e internazionale. La figura dovrò soddisfare le richieste degli ospiti, organizzare servizi e fornire informazioni su attrazioni, ristoranti, eventi e attività locali.

Responsabilità principali

• Fornire assistenza personale mettendo a disposizione le proprie competenze culturali e linguistiche
• Collaborare con il resto del team per soddisfare al meglio le esigenze e le richieste degli ospiti
• Assistere gli ospiti con le prenotazioni di eventuali servizi esterni
• Fornire assistenza ai clienti rispondendo al telefono e rispondendo alle e-mail in modo tempestivo
• Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia
• Fornire informazioni sul territorio, attrazioni turistiche, eventi e servizi locali
• Effettuare prenotazioni per ristoranti, tour, trasporti ed esperienze
• Organizzare transfer, escursioni, biglietti e attività
• Gestire richieste speciali degli ospiti
• Gestire eventuali problemi o reclami degli ospiti con rapidità e professionalità
• Garantire un alto livello di soddisfazione del cliente
• Utilizzare programmi interni e gestionali in particolar modo Opera Cloud e Passport Scan

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa all’interno di strutture ricettive
• Approccio positivo al lavoro e sviluppato senso di team working
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
• Creare un’immagine positiva della struttura in ogni interazione con i clienti interni ed esterni
• Rispettare gli standard del marchio aziendale, le politiche e le procedure
• Conoscenza di PMS OPERA/OPERA CLOUD
• Attenzione ai dettagli
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Buona conoscenza del territorio
• Capacità di problem solving e gestione di più richieste contemporaneamente
• Attitudine al servizio e all’ospitalità

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Per la nostra struttura “La Cucina Centrale” siamo alla ricerca di un Magazziniere che si occupi della gestione operativa del magazzino e delle attività logistiche connesse alla movimentazione delle merci. La risorsa sarà responsabile delle operazioni di ricevimento e controllo della merce in entrata, dei controlli e della garanzia del corretto stoccaggio dei materiali. La figura si occuperà inoltre della preparazione degli ordini e dell’imballaggio delle merci, della loro consegna con mezzo aziendale alle strutture del gruppo in zona.

Responsabilità principali

• Ricezione, controllo qualitativo e quantitativo della merce e verifica della corrispondenza con ordini e DDT
• Controllo di temperature, integrità dei prodotti alimentari e gestione scorte
• Stoccaggio, monitoraggio giacenze e registrazione dei movimenti nel gestionale Sage/Track (ODA e ricevimenti).
• Archiviazione documenti fornitori, segnalazione di non conformità e supporto agli inventari
• Collaborazione con amministrazione per la corretta imputazione dei costi
• Preparazione e controllo delle forniture destinate alle altre strutture aziendali, e gestione dei documenti di trasporto
• Organizzazione, trasporto e consegna delle merci verso le strutture del gruppo Vignamaggio nel raggio di 5km
• Supporto operativo alla Cucina Centrale
• Collaborazione nella gestione degli inventari
• Gestione imballaggi e mantenimento dell’ordine e della pulizia del magazzino

Requisiti e skills richieste

• Esperienza, anche minima, in attività di magazzino, logistica o movimentazione merci
• Possesso Patente B
• Buona padronanza degli strumenti informatici
• Utilizzo di gestionali di magazzino o ERP per registrazione carichi/scarichi e gestione ordini.
• Conoscenza delle logiche di gestione delle scorte (es. FIFO / FEFO)
• Conoscenza base delle normative igienico-sanitarie (HACCP) in campo alimentare
• Ottime capacità organizzative
• Preferibile provenienza dal settore alimentare
• Capacità di lavorare in team e di comunicare efficacemente con i colleghi e gli altri dipartimenti
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

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L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Per la nostra struttura La Fattoria di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Event Manager che si occupi della pianificazione e dell’esecuzione di eventi all’interno della struttura, offrendo esperienze eleganti e che riflettano lo spirito della Toscana, la nostra cucina e gli standard di ospitalità di Vignamaggio. La figura riporterà al responsabile di struttura e gestirà l’intero ciclo dell’evento, dalla pianificazione alla revisione post evento, coordinando team interni e partner esterni per garantire che ogni dettaglio venga realizzato in modo impeccabile, puntuale e nel rispetto del budget.

Responsabilità principali

• Progettare e gestire i piani degli eventi includendo: flusso degli ospiti, allestimenti, décor, noleggi, personale, audio/video e musica, trasporti, piani di emergenza e consegne dei fornitori
• Garantire il rispetto di tutti i requisiti legali e normativi
• Guidare le giornate di evento in loco: supervisionare gli allestimenti, gestire le tempistiche, controllare gli standard di servizio e risolvere eventuali problemi con discrezione
• Coordinarsi strettamente con il team del ristorante La Fattoria, cucina, bar e personale di sala per offrire un’ospitalità di alto livello
• Assicurare che gli spazi evento siano presentati al massimo standard prima, durante e dopo gli eventi (pulizia, styling, illuminazione, segnaletica)
• Coordinamento tra i vari Dipartimenti interessati per garantire agli ospiti un’esperienza fluida durante tutto l’evento
• Comunicare chiaramente ai team requisiti operativi (livelli di personale, layout, programmi, richieste speciali, momenti VIP).
• Selezionare, coordinare e gestire fornitori esterni
• Mantenere una lista di fornitori preferenziali e negoziare le condizioni per garantire qualità e controllo dei costi
• Gestire i budget degli eventi: prezzi, depositi, calendari di pagamento, coordinamento fatturazione e accuratezza della fatturazione finale
• Monitorare la redditività degli eventi e il controllo dei costi (noleggi, lavoro, commissioni, sprechi)
• Garantire coerenza negli standard di brand: tono, estetica, servizio e comunicazione con gli ospiti
• Condurre riunioni di debriefing post-evento, documentare le lezioni apprese e implementare miglioramenti nelle SOP e nelle checklist
• Agire come punto di contatto principale per i clienti, costruendo fiducia e guidando le decisioni con sicurezza e cordialità
• Creare ODS chiari e accurati, assicurando che tutte le parti coinvolte siano allineate

Requisiti e skills richieste

• Almeno 2 anni di esperienza nella gestione eventi in ospitalità di lusso, location per matrimoni o eventi destinazione
• Solida competenza operativa: sicurezza nella gestione di eventi in loco e coordinamento di più stakeholder
• Ottima conoscenza scritta e parlata di italiano e inglese (altre lingue sono un plus)
• Capacità di gestire con precisione budget, contratti e tempistiche
• Forti capacità relazionali: calma sotto pressione, orientamento alle soluzioni, discrezione e attenzione all’ospite
• Buona padronanza di Microsoft Office; esperienza con strumenti di pianificazione eventi è un plus

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Per ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali, è possibile consultare la nostra Vignamaggio privacy policy .

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Siamo alla ricerca di un Project Cost Controller che lavori a fianco dei project manager nell'intera gamma dei nostri progetti di sviluppo Infrastrutturale.
La figura ricercata dovrà assumere la supervisione di tutte le attività di controllo di gestione dei vari progetti di sviluppo infrastrutturale del gruppo.
Si occuperà della gestione dei budget economici e finanziari, monitorando costantemente la parte relativa ai costi, di tutti i progetti di investimento infrastrutturale. Questi progetti diversificati includono la costruzione di nuovi edifici, giardini, paesaggi, mostre, nonché ristrutturazioni o miglioramenti di strutture già esistenti

Responsabilità principali

• Stabilire regolarmente un reporting sui costi dei progetti di sviluppo infrastrutturali affidati
• Mantenere i migliori processi di controllo dei costi per ogni progetto infrastrutturale e garantire che ogni sviluppo venga consegnato entro il “target budget”.
• Svolgere dei report sui costi mensili di gestione, per identificare eventuali problemi, errori o tendenze da segnalare alla Direzione aziendale.
• Collaborare con il Responsabile dell’area di Sviluppo infrastrutturale per pianificare i costi a lungo termine e definire il budget del progetto.
• Valutare i progetti proposti all’azienda per individuare quali, a livello di costi e tempistiche, siano i più vantaggiosi e permettano di ottimizzare le risorse a disposizione.
• Guidare un esercizio di “value engineering” completo nella fase chiave di ogni progetto.
• Collaborare con i vari consulenti aziendali in ambito di infrastrutture e architettura.
• Supportare i project manager e fornire consulenza sui migliori percorsi di approvvigionamento per ogni nuovo progetto al fine di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo.
• Assistenza ai project manager nella scelta e nella stesura di contratti appropriati.
• Negoziare acquisti/termini significativi direttamente con i fornitori.
• Coordinare e guidare le revisioni del progetto post-completamento per valutare le prestazioni e identificare i punti di miglioramento.
• Supportare il dipartimento amministrativo e finanziario relativamente alla fatturazione e agli acquisti dei progetti quotidiani.

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa di almeno 3 anni come Cost Controller nel dipartimento Infrastrutturale, in contesti similarmente strutturati e/o in catene ricettive
• Laurea in Ingegneria Gestionale, Edile, Economia o cultura Equivalente
• Esperienza lavorativa nel settore edile e infrastrutturale
• Esperienza nel gestire più progetti o incarichi.
• Capacità di comunicare in modo chiaro ed efficace e collaborare con datori di lavoro, colleghi, consulenti del team di progetto e appaltatori/fornitori.
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile Acquisti che gestisca e coordini l’intero processo di approvvigionamento per le diverse aree aziendali (ristorante, hotel, strutture ricettive, uffici, bottega e caffetteria), garantendo qualità, efficienza dei costi e continuità delle forniture, in linea con il posizionamento del brand. La figura riporterà direttamente al CEO Hospitality e gestirà l’intero ciclo degli acquisti, dalle trattative con i fornitori alla pianificazione degli ordini, dal controllo delle scorte alla definizione di contratti strategici, collaborando trasversalmente con i responsabili dei vari reparti per assicurare standard elevati, sostenibilità e coerenza con la vision aziendale.

Responsabilità principali

• Gestione strategica e operativa degli acquisti per tutte le unità aziendali
• Pianificazione dei fabbisogni in base alla stagionalità e all’occupazione delle strutture
• Selezione, negoziazione e gestione dei fornitori (food & beverage, materiali, servizi)
• Definizione e implementazione delle strategie di approvvigionamento per tutte le strutture
• Monitoraggio dei costi, analisi dei budget e ottimizzazione delle spese
• Controllo qualità delle forniture e rispetto degli standard aziendali
• Gestione degli ordini, delle consegne e delle scorte (magazzino)
• Coordinamento e controllo dei livelli di stock e delle giacenze di magazzino
• Supervisione delle attività logistiche e distributive tra le diverse sedi
• Definizione di contratti e condizioni commerciali
• Collaborazione con: Chef e F&B Manager, Direzione Hotel e strutture ricettive, dipartimento Finance e amministrazione
• Ricerca di fornitori locali e sostenibili (filiera corta, prodotti del territorio)
• Gestione delle emergenze e ottimizzazione dei tempi di approvvigionamento

Requisiti e skills richieste

• Esperienza pregressa (3–5 anni) in ruolo analogo, preferibilmente in: hospitality / hotellerie o ristorazione
• Ottime capacità di negoziazione
• Forte orientamento al controllo dei costi
• Conoscenza del settore food & beverage
• Capacità organizzative e di problem solving, precisione e affidabilità
• Buona conoscenza di Excel
• Esperienza con sistemi ERP / gestionali acquisti
• Conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

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Per il nostro dipartimento Brand & Communication siamo alla ricerca di un/a Assistente operativo/organizzativo, che si occupi di supportare nella gestione delle attività di segreteria, nei diversi aspetti operativi ed organizzativi, riportando direttamente al responsabile di dipartimento. Si occuperà inoltre di controllare ordini, pagamenti e consegne del team Brand & Communication.
La risorsa supporterà la squadra di lavoro contribuendo alla gestione efficace delle attività garantendo il loro regolare svolgimento.

Responsabilità principali

• Supportare le attività amministrative, operative e organizzative del dipartimento Brand&Communication
• Prenotare viaggi nazionali e internazionali
• Archiviare e aggiornare documenti informatici e cartacei tempestivamente e accuratamente in conformità con gli standard di sicurezza e riservatezza concordati
• Gestire gli ordini d’acquisto del team/dipartimento, coordinare le consegne del materiale acquistato
• Gestire le richieste di pagamento/fatturazione per il team, tramite la piattaforma ERP (Sage X3)
• Gestire le riunioni del team, coordinando le agende e prenotando le sale riunioni
• Fornire supporto per consegnare o ritirare materiali utilizzando auto aziendale al bisogno
• Relazionarsi con le nostre strutture ricettive per le attività del dipartimento Brand & Communication
• Redigere documenti di vario tipo

Requisiti e skills richieste

• Esperienza pregressa in ruoli impiegatizi come segretario/a, segretario/a organizzativo, segretario/a di direzione
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Buona conoscenza del pacchetto Office e gestione della posta elettronica (Outlook)
• Conoscenza di sistemi gestionali ERP. E’ requisito preferenziale la conoscenza del sistema SAGE X3
• Capacità di problem-solving, organizzative e precisione nella gestione delle scadenze
• Affidabilità e Proattività
• Attenzione ai dettagli e professionalità
• Capacità di lavorare in team e di stress tolerance

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

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